Muffiny

17.06.2014 16:37

1. Čučoriedkové muffiny

   Suroviny

• 100 g čučoriedky
• 75 g  múka polohrubá
• 1 kypriaci prášok do pečiva
• 75 g rastlinná tuková nátierka Hera maslová príchuť
• 1 bal cukor vanilkový
• 50 g cukor kryštálový
• 1 ks vajce

   Čas prípravy 20-30 minút na 190°C

      

          Postup :

   1.   Predhrejte rúru na 190 °C.

   2.   Vyšľahajte tuk Hera maslová príchuť, kryštálový a vanilkový cukor dopenista. Pridajte žĺtok. Postupne primiešajte múku s kypriacim práškom. Bielok vyšľahajte na sneh a jemne zamiešajte do masy spolu s čučoriedkami.

2. Milka čokoládové muffiny

  Potrebujete:

  Čas prípravy:

  Príprava: 15 minút
  Čas pečenia: 25 minút

  Postup :
Trúbu predhrejte na 180°C. Mäkké maslo, cukor a vajcia spolu ušľahajte, aby sa cukor rozpustil, pridajte múku s práškom do pečiva a spoločne premiešajte. Nakoniec pridajte mlieko, čokoládu pokrájanú na malé kúsky a   všetko ešte raz premiešajte. Formu na muffiny naplňte pripravenou zmesou a dajte piecť. Upečené Milka muffiny nechajte vychladnúť a možete podávať!

                       

2. Muffiny s jogurtom

     Suroviny na 24 porcií

• 120 g maslo
• 120 g cukor
• škorica
• 1 ks vajce
• 250 g múka polohrubá
• 80 g čokoláda horká
• 1 bal. prášok do pečiva (PDP)
• soľ
• 300 ml jogurt biely

         Čas prípravy

         Príprava: 35 minút

         Čas pečenia: 25 minút

Postup :

1.   Maslo necháme zmäknúť na izbovú teplotu a spolu z cukrom dopenista vyšľaháme. Postupne zašlaháme vajce, pridáme múku s práškom do pečiva, štipka soli a ja som dala nie škoricu ale škoricový cukor jeden balík. Na koniec dáme jogurt a rozsekané kúsky čokolády.

2.     Boli mňam :) Treba dať viac čokolády ako je písané, pre tých ktorí ju milujú!!